海参特产产地批发 长岛海产品水发即可 酒店餐饮大量供应海参

煮发海参前将干海参或盐渍海参用水泡透，24小时为宜（盐渍海参更要多换几遍水，将盐换出）然后稍煮、捞出、开膛，抠去沙嘴和参筋后再煮，软的挑出，硬的继续煮，直至所有海参软硬一致（捏海参一头，海参能颤动为好），然后将海参放入干净器皿中，加入纯净水放冰箱保鲜室发24小时，如还硬，换纯净水再发24小时。
　　不同品种海参因口感、外形、商业价值、消费习惯等不同而价格不同。
　　海参在溶化、汆烫、烧制过程中，体内的水分或多或少会流失，属正常情况。不良商贩为了达到保鲜、涨秤的目的，会在加工过程中添加有保水作用的甲醛、火碱等对人体有害的化学物质。有的即食海参加热后变硬，咬不动，这种情况或是没发，或是添加了甲醛。
海参一生中数万次吞吐泥沙，因此产品出现微量泥沙残留属正常情况，洗净即可。

本产品的品种是海参，品牌是自主，产地/厂家是中国大陆，用途是食用，体重是50（g/个），生长方式是人工养殖，生长环境是海水，类型是水发